Du tænder blusset, holder knappen inde, flammen tager, og i det øjeblik du slipper, går den ud. Det er en af de mest almindelige fejl på gaskomfurer og gasstegeborde i professionelle køkkener, og i langt de fleste tilfælde er komfuret ikke i stykker. Det er sikkerheden, der gør sit arbejde. Her er, hvad der sker, hvad du selv må tjekke, og hvornår du skal ringe efter en autoriseret gasinstallatør.
Det er flammesikringen, der slukker
Hvert blus på et professionelt gaskomfur har en flammesikring. Den består af en lille metalpind, en termoføler eller et termoelement, der sidder lige ved flammen, og en magnetventil længere inde i komfuret. Når termoføleren bliver varm, sender den en svag strøm til magnetventilen, som så holder gassen åben. Bliver føleren kold, fordi flammen er gået ud, lukker ventilen for gassen. Det forhindrer, at der strømmer uforbrændt gas ud i køkkenet.
Når du holder knappen inde, åbner du ventilen med håndkraft. Slipper du, før føleren er varm nok, eller hvis føleren ikke kan blive varm, lukker ventilen, og flammen går ud. Det er altså det, der sker, når blusset “ikke vil blive tændt”.
De fem typiske årsager
| Årsag | Tegn | Hvem løser det |
|---|---|---|
| Du slipper knappen for tidligt | Virker, hvis du holder længere | Dig selv |
| Snavs eller fedt på termoføleren | Gælder ét blus, ofte efter kogende over | Dig selv (rengøring) |
| Føleren sidder forkert i forhold til flammen | Flammen rammer ikke føleren | Dig selv eller servicetekniker |
| Slidt termoføler | Blusset går ud, selvom føleren er ren | Autoriseret gasinstallatør |
| Defekt magnetventil eller for lavt gastryk | Flere blus påvirket, svag flamme | Autoriseret gasinstallatør |
1. Hold knappen inde længere
Termoføleren skal have tid til at blive varm. Hold knappen trykket ind et stykke tid efter, at flammen har taget, og slip den derefter roligt. Det er især på kolde morgener og på komfurer, der lige er rengjort, at det kan tage lidt længere tid end normalt. Virker det, er der ingen fejl.
2. Rens termoføleren
Det mest almindelige er, at føleren er dækket af fedt, kalk eller indbrændte madrester efter et koge-over. Belægningen isolerer føleren, så den ikke bliver varm nok. Lad komfuret køle helt af, find føleren ved siden af brænderen og rens den forsigtigt med en blød børste eller en ren klud. Brug ikke stålbørste eller kemikalier, der kan skade overfladen.
3. Tjek at brænderdelene sidder rigtigt
Er brænderkronen eller -dækslet lagt forkert på efter rengøring, kan flammen blive skævt fordelt og ramme forbi føleren. Læg delene rigtigt på plads, så flammen brænder jævnt hele vejen rundt og rører føleren. Er føleren selv bøjet væk fra flammen, så lad en tekniker rette den, den må ikke bukkes med magt.
4. Hvis det stadig ikke virker: ring efter en gasinstallatør
Går blusset stadig ud, selvom føleren er ren, og delene sidder rigtigt, er termoføleren eller magnetventilen sandsynligvis slidt. Det er komponenter i gasinstallationen, og arbejde på gasførende dele må kun udføres af en autoriseret gasinstallatør. Du må aldrig forsøge at blokere eller omgå flammesikringen, den er der for at forhindre gasudslip.
Påvirker fejlen flere blus på én gang, eller er flammerne generelt svage og gule, kan det være gastrykket eller forsyningen, der er problemet. Det kræver også en installatør. Vores artikel om regler og eftersyn for gas i storkøkkener gennemgår, hvem der må hvad.
Det skal du fortælle installatøren
Jo mere præcist du beskriver fejlen, jo større er chancen for, at teknikeren har den rigtige reservedel med første gang:
- Komfurets mærke og model, typeskiltet sidder ofte bag et panel eller på siden
- Hvilke blus der går ud, og om det er ét eller flere
- Om blusset går ud med det samme, når du slipper, eller efter noget tid
- Hvad du allerede har prøvet: rengøring af føler, brænderdele lagt på plads
Hvis du lugter gas
Lugter du gas i køkkenet, skal du ikke prøve at tænde igen. Luk for gassen ved hovedhanen, luft ud, undgå at tænde eller slukke elektriske kontakter og kontakt din gasleverandør eller en autoriseret gasinstallatør med det samme. Det gælder også, selvom lugten er svag.
Undgå fejlen fremover
- Rens termofølerne som en fast del af den ugentlige rengøring af komfuret
- Tør koge-over op, så snart blusset er koldt, før det brænder fast
- Læg brænderdelene på plads med det samme efter rengøring, og tjek flammen
- Få gaskomfuret efterset af en autoriseret installatør efter et fast interval, så slidte termofølere bliver skiftet, før de svigter midt i en travl service
Eftersynet kan med fordel samles med resten af køkkenets vedligeholdelse. Brug vores tjekliste til vedligeholdelsesplanen, og overvej en serviceaftale, hvis du har flere gasapparater.
Reparere eller skifte komfuret?
En slidt termoføler eller magnetventil er en almindelig reservedel, og udskiftningen er normalt en mindre reparation sammenlignet med prisen på et nyt komfur. Er komfuret gammelt, og begynder flere blus at drille på samme tid, kan det dog være tid til at regne på det. Læs vores guide til reparere eller udskifte storkøkkenudstyr. Står køkkenet stille midt i en service, så se vores råd om nødservice ved nedbrud.
Brug den samlede oversigt over storkøkken service i Danmark til at finde servicefirmaer og køleteknikere i alle regioner.